信息来源：德国《每日镜报》
时间：2021.2.18
翻译：谢宁
校译：杨文革
垃圾食品借助社交媒体做营销目前是一门大生意。许多批评人士呼吁要为儿童提供更好的保护。
YouTube网红尤莉亚·布克斯和她的同伴尤纳斯·埃姆斯为妙卡巧克力带货。
图片：尤纳斯频道视频截屏
德国网红西蒙·德苏（Simon Desue）手拿一张20欧元钞票出现在手机摄像头前。他把这张钞票放入哈瑞宝小熊糖（Haribo）的盒子里，说可以把它翻一倍。在下一个镜头中，观众看到容器中出现了两张20欧元的钞票。
德苏笑着对观众说，他想把自己最喜欢的小熊糖也增加一倍。在视频结尾，观众看到德苏在数十个哈瑞宝小熊糖的手提袋上翻滚。在抖音海外版TikTok上，该视频点击量达30万次。这远远多于德国报纸的订阅者。超过5万用户为该视频点赞。
德苏不是TikTok这个平台上的一个普通用户，他是德国最著名的网红之一。他所有社交媒体频道加起来共有1200万年轻粉丝。德苏上传以上所述视频并不是因为觉得好玩，而是与哈瑞宝公司的一个广告合作项目。网红为产品带货形成所谓的“网红营销”，这目前在德国成为了一桩大生意。
德国食品组织“食品观察”（Foodwatch）批评食品行业的网红营销缺乏必要监管。他们认为，这将导致儿童长期受到有目的的不健康食品广告的影响。食品观察组织为此进行了数月调查，并分析了一些著名网红发布的上千条视频内容。
儿童与青少年信任网红
当儿童和青少年看到自己的偶像消费甜食的方式时，他们也想这样做。以前的电视和杂志营销也是如此。然而网红营销还有其他一些特征。他们对于目标群体的影响更具针对性。如果企业产品的客户群体是青年男性，那么企业会与德苏合作。如果客户群体是喜欢美妆的年轻女性，企业则会与其他网红合作。
西蒙·德苏给自己的粉丝群起名为“青年运动帮”，他的粉丝对他十分信任。粉丝们可以通过社交媒体与德苏交流、模仿他的行为、点赞并分享他的视频。他给人以值得信赖的印象。如果粉丝想成为他一样的人，就会购买他带货的产品。
德国15%的青少年体重超标
过量摄入糖分会对青少年的身体发育产生严重影响。在周三食品观察组织举办的新闻发布会上，慕尼黑大学儿童医院儿童健康基金会主席贝特霍尔德·科莱兹科（Berthold Koletzko）表示，德国儿童和青少年目前糖摄入量是世界卫生组织建议上限的2至4倍。
科莱兹科认为，这种行为的结果是15%的儿童和青少年体重超标。而他们在这个年龄段形成的饮食习惯会陪伴他们一生。儿童和青少年在发育期需要摄入合适的营养物质，其必要性远甚于成年人。
垃圾食品不应推销给儿童
因此，食品观察组织要求不应再向儿童销售不健康食品。该组织把矛头首先指向了德国联邦食品部长尤莉亚·克洛克纳（Julia Klöckner）。德国消费者协会还表示，只有符合世界卫生组织营养标准的食品才能销售给儿童。
德国消费者协会主席克劳斯·穆勒（Klaus Müller）表示：”到目前为止，德国联邦政府只是寄希望于经济界依靠非强制性的自我约束来限制向儿童出售不适合的食品。“这种经过多次加工的食品并不利于儿童的健康，然而却比健康食品能带来更高的利润。因此穆勒认为，依靠企业界的自我约束并不可行。他认为：“联邦政府必须更好地保护儿童的健康，严格规范面向儿童的食品营销行为。”
德国食品部长尤莉亚·克洛克纳欲加大监管力度
克洛克纳周三表示，她也认为必须加大对于面向儿童的食品营销行为的监管力度。她说：“我认为在这方面必须加强监管。这一点同样适用于对于儿童和青少年越来越重要的网络空间。”她认为广告不能误导孩子们食用不健康食品。
克洛克纳要求德国广告业协会强化对于行业行为的监管。她表示：“我要求他们对年龄上限做出调整，对以含有不健康成分的食品为内容的广告做出整改。另外，重要的是要在实践中严格执行行业行为准则。”
德苏还与麦当劳合作拍广告
在TikTok上，德苏除了发布代言哈瑞宝小熊糖的视频外，还有一些和麦当劳合作的视频。视频中，他和女友在麦当劳一边吃着香肠，一边呼吁他的粉丝们参与“吃香肠挑战赛”。仅这条视频的播放量就达500万次。如果说德苏是少男们的偶像，那么少女的偶像则非尤莉亚·布克斯（Julia Beautx）莫属。
尤莉亚·布克斯在TikTok上有超过300万粉丝，在Instagram上有接近300万粉丝。2018年，她的同伴尤纳斯·埃姆斯（Jonas Ems）在YouTube上发布了一条视频。在该视频中，布克斯和埃姆斯在进行一项长达12分钟的挑战。视频的前景是一堆浅紫色的妙卡巧克力（Milka）。视频结尾时，他们用妙卡巧克力搭建了了一个1.2米高的巧克力塔。这条视频得到了超过23000次点赞，其中很多粉丝都是未成年人。
原文网址：
https://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/die-junkfluencer-foodwatch-fordert-regelungen-fuer-influencer-marketing/26925750.html
